Mont d'Or du Haut Doubs - Baby restauration Foie gras de canard entier

Foie gras de canard entier accompagné de truffe noire

Ce vinaigre balsamique est élaboré à partir de moûts de raisin soigneusement sélectionnés et vieilli en fûts de bois précieux pour développer des arômes riches et complexes

Le splendide flacon vert et or promet déjà d’incroyables délices

sucette de Noël

idéale pour des cocktails ou une dégustation rafraîchissante

Mont d'Or du Haut Doubs - Baby restauration Foie gras de canard entierLe Mont d'Or doit son nom la plus haute montagne du Doubs, culminant 1 461 mtres, et son histoire remonte au XVIII sicle. Ce fromage, appel lorigine vacherin en rfrence aux vachers qui le fabriquaient, tait produit par les paysans pour valoriser le lait dhiver, tandis que les laits de printemps et dt taient rservs aux Comts les plus aromatiques. Face la rigueur de lhiver et aux difficults daccs aux fromageries, les leveurs ralisaient la ferme de