Cœur d'aloyau de bœuf maturé script_marque_v2 - Bloc de foie gras

- Bloc de foie gras de canard

Son goût relevé et subtil s'accentue avec le vieillissement

Créé en 1978 par Henri et Catherine de Saint-Victor

Idéales pour accompagner une volaille ou un poisson

est un thé noir délicatement corsé aux notes douces et maltées

Cœur d'aloyau de bœuf maturé script_marque_v2 - Bloc de foie grasCe morceau est galement appel rumsteck. Particulirement maigre, le cur daloyau a une saveur riche et une mche agrable. Le cur daloyau de buf fait partie des pices exclusivement proposes par la Maison Le Bourdonnec, Seule boucherie en France maturer laloyau entier, 30 jours, Maison Le Bourdonnec associe ce savoir faire une dcoupe unique qui magnifie le rumsteck. Nos btes sont issues du terroir franais, nes, leves et abattues en France. Note : Chaque