Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais La largeur de la pierre

La largeur de la pierre qui mesure 3 pouces de diamètre donne plus de surface pour aiguiser avec précision des lames plus longues

pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes

Ses propriétés uniques en font une planche idéale pour protéger le goût et l'arôme de vos aliments

Vous pouvez également le laver à la main

Grain : #100

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais La largeur de la pierre"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices