Sauce ponzu yuzu et sudachi Sennari 360 ml pate Le ponzu est une sauce

Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon pour son goût

brassé par la maison Sennari dans le nord de Hiroshima selon une méthode traditionnelle conservée depuis plus de 80 ans

Le binchotan brûle très lentement permettant ainsi une utilisation longue durée mais il est aussi plus difficile à démarrer

Ce genmaicha a un équilibre parfait entre le thé vert et le parfum des grains de riz torréfiés

Ce vinaigre artisanal est spécialement conçu pour la préparation du riz à sushi

Sauce ponzu yuzu et sudachi Sennari 360 ml pate Le ponzu est une sauceLe ponzu est une sauce trs apprcie et trs rpandue au Japon. Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de vinaigre ou du mirin. Son got est trs apprci, il est la fois frais, profond et riche en umami.