I Vicini Grignolino 2019 Parellada Caractérisé par un sol marno-calcaire

Caractérisé par un sol marno-calcaire et un chaud microclimat

chardonnay et pinot gris de 2014

cépage blanc de grande race typiquement savoyard

assemblage de différents “marks” (styles de rhum définis par leur concentration en esters aromatiques) élevé 7 ans sur place à Trelawny en climat tropical

à la fois ample et vigoureux

I Vicini Grignolino 2019 Parellada Caractérisé par un sol marno-calcaireCpage rouge endmique de la rgion du Monferrato dans le Pimont, le grignolino se distingue par sa dlicatesse de couleur et d'armes mais aussi par sa franche et agrable vinosit. Au terme d'une longue macration (3 mois, avec pigeages) le grignolino rvle ici une robe subtile, des notes florales et fruites, mais aussi une matire ample et riche bien quilibre entre acidit et tannins.