Asuncio Oloroso - Alvear prix-sur-demande privilégiant la finesse aromatique à
$60.00
Description
privilégiant la finesse aromatique à l'extraction
la texture et la minéralité du vin
Un Viognier de gourmandise et de tension
Les vendanges sont manuelles
pionnier de la distillation en colonne et du vieillissement en fûts
Asuncio Oloroso - Alvear prix-sur-demande privilégiant la finesse aromatique àAsuncin Oloroso de la maison Alvear est un grand vin oxydatif andalou labor partir de 100 % Pedro Ximnez dans lappellation Montilla Moriles. Vieilli plus de 12 ans selon le traditionnel systme de criaderas y solera, il dveloppe une remarquable complexit aromatique mlant fruits secs, noix grilles, caramel blond et pices douces. La robe acajou aux reflets ambrs annonce un nez intense de raisins secs, bois noble, noisettes torrfies et ptisserie grille.
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