ELLA M'A SERRÉ Sake Plutôt qu’à un lieu géographique

Plutôt qu’à un lieu géographique

ce qui ne l’empêche pas de signer ses premières cuvées en 2006

avec comme principal cépage le Xarel

représentée par de nombreux vignerons travaillant en bio

Le domaine produit des blancs absolument fabuleux et surprenants

ELLA M'A SERRÉ Sake Plutôt qu’à un lieu géographiqueSYLVAIN BOCKTYPE : VIN MACRATION 75CL RGION : ARDCHE FRANCE CPAGES : CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC VINIFICATION : MACRATION D'1 SEMAINE LEVAGE : EN BARRIQUEMILLSIME : 2020ALCOOL : 13___ METS : QUICHE AUX COURGETTES OU SALADE DE PTES LES MOTS DE SATRIALE : CITRONN, SEC, SALIN ET TRS RAFRAICHISSANT ___ DOMAINE Cest sur 4 ha de vignes auparavant travailles par lun des pionniers du vin naturel en Ardche, Grard Oustric du Gaec du Mazel, que Sylvain Bock cre