Sujihiki Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 270mm Manche:Japonais même sous une forte pression

même sous une forte pression

manipuler les arêtes

Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse

ce couteau japonais saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisine

L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka

Sujihiki Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 270mm Manche:Japonais même sous une forte pressionLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.