Couteau de Chef 20 cm Set Couteaux Japonais Cette gamme de couteaux Nakiri

Cette gamme de couteaux Nakiri Damas a été développée pour les cuisines professionnelles nécessitant des outils performants

Description du couteau de cuisine

il offre un tranchant très tranchant et facilement affutable (HRc

tandis que chaque bord est rectifié avec précision

Nakiri n'est pas utilisé comme couteau de chef en raison de sa lame

Couteau de Chef 20 cm Set Couteaux Japonais Cette gamme de couteaux NakiriDescription du Couteau de chef 20 cm Les couteaux Damas de cette srie sont gnralement proposs sur le march intrieur japonais en rponse aux exigences de qualit des clients japonais. Cette lame Damas de 20 cm est un couteau de trs haute qualit, extrmement tranchant, dur et durable pour un usage professionnel avanc. L'acier 73 couches vous impressionnera par ses dtails de conception mticuleux. L'acier au cobalt vanadium haute teneur en carbone en fait un