2019 VIÑA MARRO RESERVA, RIOJA Glen Moray Efter presningen og en naturlig

Efter presningen og en naturlig bundfældning er vinen modnet i 15-16 mdr

man tænker på

Ripasso processen tilfører vinen mere struktur og aroma end en almindelig Valpolicella

Opbevaret i vinkøleskab

hvilket også er kendetegnede for rom fra Guatemala

2019 VIÑA MARRO RESERVA, RIOJA Glen Moray Efter presningen og en naturligVia Marro Reserva er lavet 100% p Tempranillo og udelukkende p druer fra egne marker. Efter hst og grundig sortering afstilkes og knuses druerne, og en separat gring foretages i rustfrie stltanke i 10 12 dage ved en kontrolleret temperatur p 28 32C, hvilket bidrager til at fremhve de karakteristiske smags og aromaprofiler i hver druesort. Efter gring lagres vinen i 25 mneder p en blanding af nye og brugte franske og amerikanske egetrsfade. Via Marro